Selvom sommeren i dén grad lader vente på sig, betyder det jo ikke, at vi skal svøbe os i tæpper og drikke kakao. Sommeren er også en følelse, og med lidt snilde (og vodka) kan den fremtrylles selv i gråvejr, og i anledning af bloggens fødselsdag, skal der drinks på bordet!
Jeg er faldet pladask for en lille lyserød lækkerbisken, der består af to ting: Rabarbersaft og vodka. Den smager af solskin og er perfekt til både en stille sommerdag i skyggen og til en aften med veninderne. Det er en rigtig tøsedrink både i smag og farve, og jeg forestiller mig, den også kunne gøre sig godt med en smule cointreau i vaskeægte Cosmopolitan-stil.
Rabarbersaften kan laves på en halv time med en arbejdstid på få minutter, og den kan sagtens holde nogle dage i køleskabet. Opskriften postede jeg i søndags, og det er vitterligt bare at tilsætte vodka og et par isterninger. Med lidt danskvand kunne den også udgøre en formidabel velkomstdrink!
Happy drinking! :)
PS. Husker du at følge med på Instagram? Du kan også følge bloggen via Bloglovin eller på bloggens Facebookside, som jeg opdaterer dagligt! Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg – jeg svarer ALTID tilbage! :)
