Jeg ved godt, hvordan fastelavnsboller bør se ud. Derfor frustrerede det mig også en hel del, at mine insisterede på at ligne udsplattede cremeklatter. Fredag fik jeg besøg af herlige Gitte fra Boghylden, der var så utroligt venlig at træde til og at hjælpe mig med at folde den noget klæge dej til et forsøg på fastelavnsboller. Jeg ved ikke lige, hvad der gik galt i dejlavningsprocessen, men jeg er ret overbevist om, at jeg fulgte overskriften til punkt og prikke, og at fejlen derfor ikke kan få lov til at ligge hos mig. Eftersom det var en simpel Karoline-opskrift, er den forklaring dog desværre ikke den mest sandsynlige.
Ikke desto mindre skal I da have lov til at se, hvad I risikerer at blive budt på, hvis I nogensinde besøger mig. Hvor er det god godt, at jeg aldrig har udgivet mig for at være perfekt, for i så fald ville Gitte meget nemt kunne afsløre mig :) Dog var hun sød både at spise op og endda også rose mig for at have lagt chokoladestykker i – hun må være verdens bedste gæst!
Der går nok lidt tid (sandsynligvis et år), før jeg igen forsøger mig med fastelavnsboller, og når jeg gør, må jeg vist enten tilkalde en voksen eller i det mindste bruge mere mel.
Og nej – den på billedet er ikke engang den grimmeste.
PS. Husker du at følge med på Instagram? Du kan også følge bloggen via Bloglovin eller på bloggens Facebookside, som jeg opdaterer dagligt! Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg – jeg svarer ALTID tilbage! :)
12 comments
Selvom kagen måske ikke se perfekt ud kan den jo stadigvæk godt smage som himlen! Det er jo værre når det er omvendt.
Den smagte ikke som himlen – men den var ok! Heldigvis skulle der ikke meget til, for at den så bedre ud, end den smagte :D
Hahah word ! Man kan ikke være lige god til alting – netop derfor har jeg anskaffet mig en stor samling stel der kan få selv mine grimmeste kokkerier til at se nogenlunde hæderlige ud. Men jeg er sikker på den smagte helt vildt godt Anne-Li!
Jeg prøvede også lige at pimpe den med en mågestelstallerken. Desværre er guldkanten slidt af, men sådan kan det gå efter 50 års brug. Den var ok. Ikke noget at skrive hjem om!
Ha Ha… sådan kan det gå :-D Havde det været mig, havde jeg stædigt forsøgt igen… ingen bolle-dej skal vinde over mig.
Nej, jeg overvejede det også, men eftersom jeg lynlavede dem, fordi jeg fik besøg, var der desværre ikke tid til at lave dem om. Jeg ville nok alligevel ikke have gidet! Når en opskrift først har snydt mig, går jeg ikke tilbage :D
Men de smagte jo godt – så skidt med at de så lidt fjollede ud, haha :D!!
Fjolleboller. Glimrende navn! :D
Haha, hellere grim og velsmagende end smuk og uspiselig B-) Er nu sikker på de smagte som skal, og alt der nydes i godt selskab smager jo bedre (;
– Anne
.. som man siger :D Selskabet hjalp afgjort!
Haha det er bare så dybt uretfærdigt når den slags sker! Jeg lavede også fastelavnsboller i dag – de fleste blev rigtig gode, men så ville jeg lave en vandbakkelse udgave og de blev flade som pandekager (og jeg har oven i købet en madblog) hvad fanden sker der lige med det?
Jeg takkede godt nok de højere magter for, at jeg ikke var sådan en, der havde en madblog! Det må være så svært! En vellykket version trumfer flade vandbakkelsesboller. Det er heldigvis reglen :)